Tartar de atún rojo

Pescado en su esencia, sin artificios ni despistes. En Gangarabia te ofrecemos un tartar de atún del cantábrico de la mejor calidad, cortado a cuchillo, como debe ser y con un suave aliño que no enmascara su sabor. Porque este plato es un homenaje al atún en toda su esencia.

Nuestro tartar de atún rojo viene acompañado de una ensalada de aguacates en su punto, que complementa y realza el sabor de tan extraordinario atún.